Antojitos/Botanas (Appetizers)
Ceviche de Pescado
Nixtamal para Masa Fresca
Pambazos
Plátanos Machos Horneados
Sikil Pak
Tortillas de Masa Harina
Nixtamal para Masa Fresca
Pambazos
Plátanos Machos Horneados
Sikil Pak
Tortillas de Masa Harina
Breads
Breakfast
Dessert/Sweets
Cajeta
Calaveras de Azúcar
Chocolate Caliente
Conchas
Empanadas de Nuez y Naranja con Relleno de Arándano y Jamaica
Empanadas Dulces de Mermelada
Galletas de Lucha Libre
Galletas de Piloncillo con Chocolate Mexicano
Mermelada de Arándano, Jamaica, y Naranja
Mermelada de Chabacano y Mango
Paletas de Pastel de Zanahoria y Horchata
Paletas de Piña Caramelizada con Crema
Paletas de Coco y Moras
Pan de Muerto
Pay de Limón con Corteza Crujiente de Coco
Calaveras de Azúcar
Chocolate Caliente
Conchas
Empanadas de Nuez y Naranja con Relleno de Arándano y Jamaica
Empanadas Dulces de Mermelada
Galletas de Lucha Libre
Galletas de Piloncillo con Chocolate Mexicano
Mermelada de Arándano, Jamaica, y Naranja
Mermelada de Chabacano y Mango
Paletas de Pastel de Zanahoria y Horchata
Paletas de Piña Caramelizada con Crema
Paletas de Coco y Moras
Pan de Muerto
Pay de Limón con Corteza Crujiente de Coco
Drinks
Agua de Jamaica
Agua de Limón con Apio
Agua de Mango con Limón y Miel
Agua de Tuna
Chocolate Caliente
Horchata
Licuado de Músgo Irlandés
Licuado de Piña y Nopal
Mango Lime Kombucharita
Margarita de Vainilla y Piloncillo
Margarita de Miel y Lila con Sal de Vainilla
Ponche Navideño
Agua de Limón con Apio
Agua de Mango con Limón y Miel
Agua de Tuna
Chocolate Caliente
Horchata
Licuado de Músgo Irlandés
Licuado de Piña y Nopal
Mango Lime Kombucharita
Margarita de Vainilla y Piloncillo
Margarita de Miel y Lila con Sal de Vainilla
Ponche Navideño
Main Dishes
Carnitas (Tacos de)
Chilaquiles Rojos
Mole de Olla
Mole Veracruzano
Pambazos
Pozole
Sra. Inés' Tamales de Calabaza
Tacos de Pescado
Chilaquiles Rojos
Mole de Olla
Mole Veracruzano
Pambazos
Pozole
Sra. Inés' Tamales de Calabaza
Tacos de Pescado
Salads
Salsas
Achiote Paste
Pico de Gallo
Salsa de Cachuate y Chipotle Estilo Pozarricense
Salsa de Chile de Árbol
Salsa de Chile Guajillo (used for Pambazos)
Salsa de Chile Morita
Salsa Roja Martajada
Salsa Taquera
Salsa Verde
Salsa Verde de Pepitas
Pico de Gallo
Salsa de Cachuate y Chipotle Estilo Pozarricense
Salsa de Chile de Árbol
Salsa de Chile Guajillo (used for Pambazos)
Salsa de Chile Morita
Salsa Roja Martajada
Salsa Taquera
Salsa Verde
Salsa Verde de Pepitas